Lihtsad hügieenireeglid

Viimastest hoidumiseks tuleb eelkõige kinni pidada lihtsatest hügieenireeglitest, mis, tundub, peaksid olema kõigile juba ammu pähe kulunud. Aga, et haigestumisi esineb taas ja taas, siis tasub neid elementaarseid reegleid veel kord meenutada:

• juua ainult pudelisse villitud või keedetud vett;

• hoiduda jääkuubikutest, sest võivad samuti olla tehtud saastunud veest;

• pesta sageli käsi seebiga;

• mitte süüa pesemata juur- ja puuvilju ning nende pesemisekski ei tohi igal pool tavalist kraanivett kasutada;

• olla ettevaatlik termiliselt töötlemata toidu, just liha ja meresaaduste söömisel.

Kui toitlustusasutuse hügieenistandardid jätavad soovida, tuleks vältida pastöriseerimata piima ja piimatooteid, salateid ja salatikastet.

Parem jätta mõni eksootiline roog proovimata, kui hiljem vaevelda kõhuhädade käes.