3-5 kartulid  2-3 porgandid  1 väike moorputk  1 sibul  küüslaugu  1 väike lillkapsas  5 dl keedud ubi  2 rkl oliiviõli  currytahna  köömneseemni     Koori ja tükelda sibuli ja küüslaugut ja praadi neid köömneseemnedega oliiviõlis katlas.
Lisa currytahna katlasse.
Koori ja tükelda kartulid, porgandid ja moorputk.
Lisa ned katlasse ja hauta umbes 10 minutit kaane all.
Tükelda lillkapsas ja lisa see katlasse, kui kartulid on pooliks küpsaks saanud.
Lisa tilk vett, kui on vajalik.
Kui lillkapsas ja juureviljad on küpsad, lisa keedud ubad.
Hauta veel hetk.

Serveeri basmatiriisi ja naanleibaga.