Tutvu keskkonnaga
TEADUSKÖÖK asub Tallinna ülikooli Mare maja (Uus-Sadama 5) esimesel korrusel, ruumis suurusega ca 100m2. Ruumis on kuus täisvarustusega toiduvalmistamiseks sobivat töökohta, millest ühel on töövõtete demonstreerimise võimalus kaamera abil; erinevad esmased laboriseadmed; lauad toidu serveerimiseks ja selle ühiseks nautimiseks. Ruumis on kaasaegne esitlustehnika.
Teadusköögi seadmed
Mõõtmiseks ja uurimistöö läbiviimiseks on Teadusköögis olemas:
- kolorimeeter (1);
- digitaalne toidu kaal 0,1g täpsusega (1);
- toidukaalud (6);
- juhtmevabad temperatuuriandurid (6);
- juhtmevabad pH-andurid (6);
- käsimikroskoobid (2, üks koos statiiviga);
- digitaalne mikroskoop (1),
- digitaalsed kolorimeetrid (6),
- automaatpipetid,
- termokaamera (1).
_33.png)
_20.png)
Kuidas tulla ja parkida? Ülikooli virtuaaltuur
_4.png)